山西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)是由山西省批準(zhǔn)成立的全省食品工業(yè)組織，近聯(lián)合山西市場(chǎng)導(dǎo)報(bào)社聯(lián)合主辦了“紫林杯”2017消費(fèi)者喜愛的食品品牌活動(dòng)，利民行動(dòng)正是展開。在晉城正式啟動(dòng)，山西省多位食品行業(yè)專家、多家媒體以及部分企業(yè)代表參加了此次活動(dòng)。
“紫林杯”2017消費(fèi)者喜愛的食品品牌山西調(diào)查活動(dòng)于山西電視臺(tái)3.15頒獎(jiǎng)晚會(huì)正式啟動(dòng)，經(jīng)過了企業(yè)報(bào)名、消費(fèi)者投票與專家評(píng)審環(huán)節(jié)，得出消費(fèi)者喜愛的山西省前二十名獲獎(jiǎng)企業(yè)、山西十大區(qū)域品牌以及2017年新增設(shè)的專家提名獎(jiǎng)，獎(jiǎng)項(xiàng)將在年底年會(huì)上頒發(fā)，獲獎(jiǎng)企業(yè)還將在6月底前推選給食品工業(yè)協(xié)會(huì)，進(jìn)入中食協(xié)的投票環(huán)節(jié)。
站：高平市山西前和農(nóng)工商集團(tuán)有限公司
高平市山西前和農(nóng)工商集團(tuán)有限公司，該企業(yè)是山西高平科興前和煤業(yè)有限公司積極響應(yīng)轉(zhuǎn)型發(fā)展號(hào)召成立的一家集綠色種植、生態(tài)養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品深加工等為一體的大型多元化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。目前，公司下設(shè)5個(gè)子公司和1個(gè)合作社。公司在紅薯育苗、種植、淀粉生產(chǎn)、粉條粉皮加工及豆制品加工生產(chǎn)等方面都實(shí)現(xiàn)了多層面、多維度發(fā)展，延伸“晉寶綠珍”產(chǎn)品品牌。
第二站：沁縣山西沁州黃小米（集團(tuán)）有限公司
沁縣山西沁州黃小米（集團(tuán)）有限公司，該企業(yè)以沁州黃小米為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，以小米深加工產(chǎn)品為主導(dǎo)方向，集良種繁育、基地種植、科研開發(fā)、產(chǎn)品加工、市場(chǎng)營(yíng)銷于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，山西省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品谷子基地示范企業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)建設(shè)實(shí)施單位。集團(tuán)下設(shè)5個(gè)控股子公司，主要產(chǎn)品有綠色有機(jī)的“沁州”牌沁州黃小米、谷之愛嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)小米粉和三甄谷味雜糧三大系列42個(gè)品項(xiàng)。
專家學(xué)者現(xiàn)場(chǎng)“把脈問診”
在站前和農(nóng)工商集團(tuán)的座談會(huì)上，品牌專家郭守祥提到如何從廣告語體現(xiàn)“三晉瑰寶，綠色珍品”的含義，如何創(chuàng)新，如何定位企業(yè)自身及消費(fèi)者的需求，如何打造“三晉瑰寶”提出一系列建議，提高企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力，提到用文化來塑建信仰、用信仰來塑造品牌，并對(duì)企業(yè)注冊(cè)商標(biāo)問題表示擔(dān)憂，市場(chǎng)商標(biāo)的混亂和企業(yè)商標(biāo)能否承載企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)下的產(chǎn)品，好的名字能拉動(dòng)人的情感，帶動(dòng)人的需求。談到企業(yè)資源如何整合如何聚焦是大問題，亟待解決，并就資源聚焦提出建議，如果商標(biāo)已注冊(cè)，公司應(yīng)該統(tǒng)一到商標(biāo)上，之所以成為，是在大家見過用上體驗(yàn)之后才成為的，產(chǎn)品價(jià)格是身份的凝聚。
走進(jìn)沁州黃小米集團(tuán)，山西省食品研究所總工何于飛就品牌辯識(shí)度不高發(fā)表了自己的意見，建議產(chǎn)品宣傳要借鑒娃哈哈、伊利等品牌產(chǎn)品宣傳模式，找名人代言，明確消費(fèi)人群，提高產(chǎn)品辨識(shí)度，優(yōu)化于同類產(chǎn)品讓消費(fèi)者更容易記住。同時(shí)，建議企業(yè)借鑒娃哈哈營(yíng)養(yǎng)快線、香飄飄奶茶等產(chǎn)品，在產(chǎn)品食用的方便性上下功夫。
山西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)黃永建說：“今天我們?yōu)楹握具x擇天賜綠珍，首先是這個(gè)企業(yè)對(duì)品牌的重視，去年是前三名，今年是名；第二是它也是我們山西煤企轉(zhuǎn)型發(fā)展企業(yè)的典型代表”。同時(shí)，黃就沁州黃小米如何更好的利用生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品給出了建議，就是在重視歷史文化底蘊(yùn)、提升品質(zhì)、重塑品牌的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)打造沁州牌，把沁州黃地域品牌打造為沁州牌企業(yè)品牌，這樣就增強(qiáng)了消費(fèi)者的辨識(shí)度。在特殊醫(yī)學(xué)用途配合食品領(lǐng)域，市場(chǎng)前景廣闊，搶占先機(jī)，占領(lǐng)制高點(diǎn)。談到產(chǎn)品如何從田間地頭到餐桌，如何體現(xiàn)有機(jī)綠色食品等并表示有問題有困難找“我們”，山西食協(xié)永遠(yuǎn)是食品企業(yè)的娘家，“我們?yōu)闀?huì)員企業(yè)服務(wù)是認(rèn)真的，是真誠(chéng)的”，并表示山西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)將一如既往的為企業(yè)搭好臺(tái)，服務(wù)好，為政府謀好策、建好言，為山西老鄉(xiāng)為消費(fèi)者把好關(guān)，篩選出山西優(yōu)質(zhì)的放心食品。
此次山西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合山西市場(chǎng)導(dǎo)報(bào)社聯(lián)合主辦的“紫林杯”2017消費(fèi)者喜愛的食品品牌活動(dòng)將走訪18個(gè)“消費(fèi)者喜愛的食品品牌”企業(yè)，深入調(diào)研，為我省建設(shè)添磚加瓦！