今年以來，本著打造食品藥品安全城市得目標(biāo)，煙臺市食品藥品監(jiān)督管理局抓好專項(xiàng)整治行動為突破口，真抓實(shí)干，截至目前，實(shí)現(xiàn)全市食品藥品安全零事故目標(biāo)，醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)較快發(fā)展。
    食品安全：超前謀劃爭主動
    在職能劃轉(zhuǎn)前，該局及早調(diào)查摸底，全市共登記餐飲單位14628家，基本掌握了全市餐飲業(yè)總體情況，為餐飲服務(wù)許可工作的順利開展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。之后多次召開市區(qū)局和高校食堂負(fù)責(zé)人座談會，廣泛征求意見，學(xué)習(xí)借鑒兄弟地市的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，研究制定了《餐飲服務(wù)許可實(shí)施意見（暫行）》等11套基礎(chǔ)制度，建立了餐飲服務(wù)健康卡及餐飲服務(wù)許可網(wǎng)上審批系統(tǒng)，組織開展了餐飲服務(wù)食品安全宣傳周和餐飲示范單位現(xiàn)場觀摩等活動，在全省率先依據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)啟動了市區(qū)餐飲服務(wù)許可工作。截至目前，市區(qū)已受理餐飲許可業(yè)務(wù)231家，發(fā)放許可證181家。
    針對多年來餐飲環(huán)節(jié)存在的突出問題，聯(lián)合相關(guān)部門開展了一次性塑料餐盒、問題乳粉、地溝油、學(xué)校和建筑工地食堂及保健食品專項(xiàng)檢查行動。先后檢查企業(yè)260家，查處違法經(jīng)營及無證經(jīng)營企業(yè)各1家；檢查學(xué)校食堂60家，提出整改措施100余項(xiàng)；查處采購散裝食用油脂未索證索票單位8家，現(xiàn)場銷毀來源不明散裝食用油230公斤、不合格一次性筷子1560雙。對1家不達(dá)標(biāo)的保健食品生產(chǎn)企業(yè)延期辦理衛(wèi)生許可證，限期收回1家涉嫌虛假宣傳企業(yè)的廣告批準(zhǔn)文號。
    根據(jù)國家和省重大活動餐飲食品安全保障要求，與重點(diǎn)接待單位簽訂承諾書，明確主辦單位、餐飲服務(wù)單位責(zé)任，采取駐點(diǎn)查驗(yàn)、全程監(jiān)督等措施，圓滿完成重要領(lǐng)導(dǎo)活動、重大節(jié)慶和大型展會食品安全保障任務(wù)26次（其中一級保障任務(wù)2次，二級保障任務(wù)11次），有效保障了重大活動食品安全。妥善處置疑似食物中毒事件7起，處罰1家管理責(zé)任不落實(shí)的餐飲單位，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行食物留樣制度，督促相關(guān)餐飲單位制定完善突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案，消除安全隱患。
    全面調(diào)查掌握了全市保健食品、化妝品的產(chǎn)業(yè)情況，建立了41家生產(chǎn)企業(yè)信息數(shù)據(jù)庫，形成基礎(chǔ)監(jiān)管檔案。認(rèn)真梳理保健食品、化妝品衛(wèi)生許可法律法規(guī)，將12項(xiàng)行政許可程序匯編成冊。指導(dǎo)7家保健食品企業(yè)10份行政許可資料通過初審和現(xiàn)場核查，3個(gè)新品種通過國家局試制核查，完成6個(gè)縣市區(qū)、18種保健產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測抽樣任務(wù)。
    市食品藥品監(jiān)管局以“打苗頭、治頑疾、抓鞏固”為重點(diǎn)，整合全系統(tǒng)監(jiān)管資源，行政執(zhí)法、技術(shù)抽驗(yàn)、社會監(jiān)督三管齊下，先后開展了10個(gè)專項(xiàng)整治行動。