11月20日，河南省食品銷售環節“總監話總監”啟動儀式暨鶴壁市專場活動舉行。省市場監督管理局副局長慶凌出席啟動儀式并講話，鶴壁市王強致辭。

慶凌指出，為進一步推動落實食品安全主體責任，強化食品安全總監隊伍建設，省市場監督管理局在全省組織開展“總監話總監”巡講活動。活動旨在通過組織一批食品安全總監赴各地宣講經驗做法、分享工作體會，促進各企業和單位食品安全總監之間相互學習交流、取長補短、借鑒提高，共同提升食品安全管理的整體水平。慶凌強調，各級各單位要高度重視此次活動，認真細致學經驗，結合實際抓落實，精心組織求實效，真正達到提升食品安全管理水平、防范食品安全風險的目的。

王強指出，此次食品銷售環節“總監話總監”活動，既是及時雨，也是指路燈，為鶴壁抓實抓好企業食品安全管理人員專業素養提升指明了方向，明確了方法，送來了活水，提振了精神。鶴壁將持續協同發力，落實好政府屬地責任、部門監管責任、行業主管責任、企業主體責任，進一步夯實食品安全基層基礎，不斷提升綜合治理能力和水平，形成食品安全社會共治格局，持續提升人民群眾獲得感、幸福感和安全感。

河南大張實業有限公司、輝縣城南農貿市場、河南八道商貿有限公司（家園連鎖）食品安全總監從食品安全總監、食品安全員履職盡責方面，企業落實食品銷售環節“四化建設”工作、加強風險防控等方面現場交流了個人及所在企業的管理經驗和創新做法。河南省裕隆時代百貨有限公司、鶴壁市四季青農產品批發市場等本地34家重點食品、食用農產品銷售企業150余名食品安全管理人員參加活動。