一筆在“中國乳都”呼和浩特斥資7億建設其全球封蓋工廠的新投資，讓一向低調的利樂公司（Tetra Pak）吸引了不少外界的關注。
這家年收入超過900億元的瑞典企業是“隱藏在巨頭身后的巨頭”，在中國市場，它是伊利、蒙牛、光明等乳企巨頭，以及唯他可可等眾多飲料品牌的包裝供應商之一。
隨著客戶們的生意越做越大，利樂中國的業務也跟著水漲船高，并決定要加碼中國市場了。小食代了解到，昨日，該公司舉行了利樂包裝呼和浩特封蓋工廠動工儀式。利樂表示，該封蓋工廠總投資人民幣7億元，預計將于2021年初落成，屆時將成為“利樂全球、智能化程度”的全自動化封蓋工廠。
在發布會結束后，小食代與利樂公司大中華區總經理朱屹東進一步交流，談及了該公司的業務現狀、創新思路、包裝趨勢以及未來策略等。
今晚，我們一起來了解下。
7億和100億
“過去20多年來，中國的乳品飲料行業蓬勃發展，甚至有些企業已經躋身全球前列。利樂與中國客戶共成長，我們本身也得到了發展。展望未來，我們看到還有很大的發展機遇。”朱屹東告訴小食代，“所以，我們決定在呼和浩特投資我們利樂全球的封蓋廠。”
他向小食代解釋道，從數量來說，以乳品為例，2019年，中國人均奶制品的消費量大概在35千克左右，而在歐美市場，人均奶制品消費量超過100公斤。從質量來看，這些年中國消費市場有明顯的升級趨勢，消費者希望有“更高品質、更加方便和更高顏值”的產品。
“因此，我們在2018年推出了利樂夢幻蓋+利樂鉆這個組合的包裝解決方案，上市以來很快獲得了消費者的青睞。”他說。這次利樂建設的新廠投產后，主要生產的就是利樂夢幻蓋。
使用利樂鉆峰型夢幻蓋包裝的產品
該公司在昨天發布的一份通報中表示，利樂包裝呼和浩特封蓋工廠毗鄰其包材生產廠，產能將達每年100億個封蓋。“工廠落成后將大大提升區域性的供應鏈效率，縮短供貨周期，更穩定、高效地為更多乳品飲料企業供應封蓋。”利樂表示。
這意味著，這家包裝巨頭正在將更多的產能轉移至中國當地市場。
“利樂夢幻蓋這個產品推出以后，我們充分利用了全球的供應能力，過去有很大部分都是靠進口的。”朱屹東向小食代表示，“7億”和“100億”代表著利樂對中國市場的發展信心。
據該公司昨日透露，其在中國市場的累計投資已達37.6億元人民幣。資料顯示，早在1979年，利樂就已進入中國市場，目前在上海、北京和香港等主要城市設立了10余個分支機構，并在北京、昆山、呼和浩特開設了包材生產廠。
為包裝付費
朱屹東告訴小食代，從市場規模上來看，“利樂磚”依然是該公司在中國市場的主流包裝產品，“它主要是滿足大眾化的產品，目前從量上來看，還是占比是的”。
使用利樂鉆峰型夢幻蓋包裝的產品
但增長快的是包括“利樂鉆”在內的高端包裝形式。
“近年來，中國乳業出現消費升級，客戶的內容物在不斷升級，推出了更多有機、高蛋白含量等高端產品，那么與此同時，他們對包裝的要求也更高了。”他說，“所以，我們就會推出一些握持感更好包裝，比如說利樂鉆，還有一些貨架表現力更好的包裝，比如說利樂鉆峰型，還有一些便捷度更高的包裝，就是帶蓋的。”
對品牌而言，這自然也會在包裝成本上有所增加。
在被問及成本增幅時，朱屹東表示，除了包材本身的價格，生產線的安裝成本、生產效率等都對總成本有所影響，很難簡單比較。“如果能夠通過我們的創新，真正去滿足客戶的需要，從市場的反應來看，我們可以很有信心地說，這個成本是在市場的接受范圍之內的。”他說。
利樂公司大中華區總經理朱屹東（資料圖片）
這些創新背后有很多工業設計上的“小心思”。以夢幻蓋為例，“我們做了很多消費者測試，包括從14毫米口徑一直到38毫米口徑的包裝，讓他們選擇哪個體驗，要考慮到嘴唇的貼合度、液體的流暢度等。我們的旋蓋方式也特別設計過，你很輕松就能開啟。”朱屹東說。
愿意為更好的包裝付費的消費者不在少數。
根據市場調研機構益普索去年發布的一份報告，94%的中國消費者喜歡品牌利用新技術提升產品便利性，79%的中國消費者表示，愿意為提升產品便利性的高科技包裝支付更多的錢，高收入人群尤甚。
數據來源：益普索
上述報告又指出，89%的消費者表示對使用新技術互動感興趣，比如掃碼獲取產品信息（80%），參與互動體驗（75%）。84%的消費者希望透過包裝看到產品或原材料。83%的消費者表示非常愿意或比較愿意購買包裝新穎獨特的產品，例如產品名有新意（63%），形狀與眾不同（54%），顏色與眾不同（43%）。
追趕中國速度
隨著包裝在品牌商業決策中的重要性越來越高，新設計、新材料和新玩法不斷迭代，這一領域的競爭也越來越激烈。
在中國市場的食品飲料包裝領域，重要的玩家還包括澳洲安姆科、美國希悅爾等外資企業，以及奧瑞金（中國紅牛包裝供應商）、中糧包裝、美盈森等本土企業。這些公司涉及的包裝領域十分多元化，不止食品飲料，其各自也有不同的核心業務和優勢產品。
我們不妨來看看全球的消費品包裝公司安姆科集團。小食代翻閱的公開資料顯示，在中國的食品飲料包裝市場，從聯合利華、雀巢、金龍魚等跨國品牌，到伊利、蒙牛、光明、洽洽等本土品牌，旗下均有產品在使用安姆科生產的包裝。2018財年，該集團實現全球運營收入總額逾134億美元（約合人民幣946億元）。
一些安姆科的中國市場客戶
而利樂中國的“地盤”則主要是在液體無菌食品包裝領域，尤其是以牛奶為主。小食代翻閱的利樂全球官網顯示，2019年，該公司的凈銷售額為115億歐元（約合人民幣923億元），其中亞太地區占比約35%。不過，該公司沒有單獨披露中國市場的銷售額數據。
“中國應該可以說是利樂在全球的單一市場，我們沒有的數字，但是（凈銷售額占比）我們估算應該在10%左右。”朱屹東告訴小食代。也就是說，2019年，利樂中國的凈銷售額大約在92.3億人民幣左右的水平。
數據來源：利樂全球官網
但無論是全球還是中國市場，這家包裝巨頭已經在這一營收水平上徘徊好些年了。小食代翻閱的公開資料顯示，2017年，利樂在全球的凈銷售額就達到約115億歐元。更早之前的2011年，據此前媒體推導，利樂當時在中國大陸的銷售額已經達到90多億元人民幣。
“從90年代中到2010年左右，受益于乳業發展，利樂基本上都有很高速的增長。近這些年，因為整個市場的增速也降緩，包括競爭也越來越激烈，所以我們看到（利樂自身的）增速是不能同日而語的，但是我們一直還是能夠有增長的。”朱屹東說。
“從我們這兩年的業務發展情況來講，還是符合我們的預期，也讓我們有信心在中國市場繼續投入，包括說封蓋廠的投資，做更長遠的發展規劃。”他向小食代表示。
利樂夢幻蓋
談到今年疫情，他說，利樂也不例外地受到了影響，但“經受住了疫情的考驗”。“在疫情期間，我們的工廠也是一直保持生產的，因為我們作為產業鏈的上游，我們也關乎到涉及民生產品的供應，所以在保護好員工的前提下，我們要生產。目前，我們在中國的各方面的生產經營活動都是正常開展的。”
展望未來，朱屹東認為利樂中國需要變得“更快”。“我們需要改變的地方在于，在策略上，在創新上，我們的速度要加快。中國的消費者的確對于新產品的迭代速度要求是非常快的，跟國外市場是個很明顯的差異，我們要支持客戶更好地去滿足消費者的這樣一種對快速創新的需求，我們自己創新的速度就也要加快。”他說。